Ozutto | Hoy que como

Tempura y tentsuyu, fritura japonesa de pescados, mariscos, y verduras.

2 Enero 2009 | Categorías: Curiosidades, Ensaladas, cena con los amigos, comida asiática, habitos saludables, imprescindibles, recetas de cocina, ¿hoy que como? | 4 Comentarios »

Dicen los entendidos que la tempura fue introducida por los misioneros jesuitas portugueses que llegaron a Japón a mediados del siglo XVI que, por la abstinencia a las carnes en ... Leer más...

El wok, herramienta fundamental de la cocina asiática.

29 Julio 2008 | Categorías: Curiosidades, comida asiática, herramientas de cocina, imprescindibles | Sin comentarios »

Debo reconocer que el wok, 'la sartén asiática', es uno de mis preferidos en la cocina, y que desde hace ya muchos años, está siempre en mi cocina como algo ... Leer más...

‘Arrastro con el pollo’, y con todo lo que me queda en la nevera.

21 Julio 2008 | Categorías: recetas de cocina, ¿hoy que como? | Sin comentarios »

Hoy traemos una receta imprescindible para todos aquellos a los que nos gusta comer comida cocinada cada día, pero que en ocasiones no tenemos tiempo para llegar a comprar todos ... Leer más...