Jamie Oliver, cocina con el corazón.
- Fecha: 9 Dic 2008
Que Jamie Oliver está haciendo un trabajo espectacular en la pobre gastronomía inglesa es algo que ya casi todos saben. Las portadas en las revistas dominicales, o en las relacionadas con el hogar y la salud, en todo el mundo, son algo ya corriente.
Y es que su pasión por la cocina y ágil comunicación rompe barreras, y con él ponerte en la cocina se convierte en un verdadero placer. Juzga tu mismo con el siguiente vídeo en el que prepara Cordero al Curry cantando una canción con la receta y los pasos a seguir.
Está en inglés si, pero entenderás todo con las imágenes y con el karaoke que monta para la gente del público.
Jeje, ¿es flipante el tio verdad?. Pues mira este otro que sigue en el que presenta su nuevo show en el Channel 4 británico.
El mensaje, por si no hablas inglés, es que él solo quiere que la gente se de cuenta del valor de la alimentación y disfrute cocinando, de ahí el juego de no darse cuenta de lo que ocurre alrededor suya mientras lo comenta.
Un tio tremendo, y con más razón que un santo, como se dice aquí en Andalucía.
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9 respuestas a "Jamie Oliver, cocina con el corazón."
Nosotros nos quedábamos enganchados a su programa cada vez que lo veíamos en Localia, no por los platos que hacía, sino por el entusiasmo que desprende. Es capaz de ponerse a cocinar en cualquier sitio… no en una cocina elegante, sino en el campo, haciendo un fuego, en una casona vieja, en un jardín, en la calle…
Me parece admirable y muy importante la labor que ha hecho para cambiar los menús de los comedores escolares en Inglaterra pasando a alimentos más sanos y cocina más casera. Hay una serie de documentales muy interesantes e instructivos sobre todo el proceso.
@belagua: me ha encantado que lo conocieses, no mucha gente presta atencion a estas cosas, a mi tambien me gustaba verlo en localia, es un crack el tio.
Lo que me sorprendió es que hablando con un par de ingleses sobre el tema de la comida, lo nombré, y me dijeron que algo les sonaba pero no sabían mucho del tema… Me dio la sensación viendo los documentales que realmente había sido una revolución allí…
@belagua: revolucion tampoco creo yo que haya sido, por eso puse ‘esta haciendo’ cambiar las costumbres asi como asi es muy complicado, eso de usar las verduras, cocinar sencillo, ver el valor de la nutricion adecuada, es igual a un niño que a un mayor malacostumbrado, es dificil hacerlo girar, … pero giran, y ahi esta jamie.
@ozutto A mi me chocó que bueno, a los niños les cuesta pero a los que más les costaba era a las autoridades (preocupadas de si subía el precio del menú) y a los propias cocineros… que no querían aprender cosas nuevas ni más elaboradas y que preferían tirar de comida preparada…
Lo que sí consideré muy importante, y ha aparecido en más documentales, es que el rendimiento escolar de los niños bien alimentados, era mejor.
@belagua: uff, anoche vi por cierto el documental ‘supersize me’ que lo encontre en la biblioteca, ese del experimento en que un tio come solo en macdonalds durante un mes y controla cada indicador de su salud y es de miedo. Tienes razon con las autoridades, tambien es la presion de las empresas, en fin, es una lastima, con lo ricas que estan ademas las verduritas, …
@ozutto: Nosotros también lo hemos visto y es impresionante. A mi también me encantan las verduritas… soy del sur de Navarra… no sé si te suenan: cogollicos de Tudela, alcachofas de Tudela, pimientos del piquillo de Lodosa, espárragos de Navarra… en fin, soy hija de agricultor y en mi casa se come verdura todos los días, de hecho, yo noto que no me siento bien si estoy unos cuantos días sin comer verdura…
@belagua: lo has conseguido, voy a empezar a preparar las cosas, hoy almorzare antes, … uhmm tanta comida me ha abierto el apetito, … esos cogollitos detudela, y los pimientos del piquillo han podido con mi resistencia, jeje, un beso.
jajaja, ¡qué aproveche Ozutto! Yo hoy tengo el primer cardo de la temporada, además el cogollico, uff, que rico va a estar…
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