Una receta sencilla para el verano, una ensalada refrescante, y ahora que es viernes y probablemente vayas a la playa o a la piscina, nada mejor que algo fresquito para comer. Ahí os dejo este vídeo, que encontré en ver y cocinar, donde se explica todo perfectamente paso a paso. Una maravilla.

Los ingredientes que necesitaremos son:

2 aguacates, jamón ibérico, ventresca de atún, aceite de hierbas frescas, cebollino, aceite de oliva, germinado de cebolla, mezcla de lechugas, pimienta blanca, vinagre de módena, y sal.

Buen fin de semana.


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