Ozutto | Hoy que como

Bueno chavales, como es viernes y encima tenemos unas temperaturas que dan miedo, nuestro post de hoy obviamente tenía que ser sobre cómo refrescar nuestros cuerpos durante el fin de semana, y que mejor refresco que una cervecita bien fría que nos alivie del calor. Pues bien, puestos a elegir una cerveza refrescante y adecuada a las altas temperaturas nosotros nos decantamos por la cerveza sevillana Cruzcampo. ¿Sabrán algo los andaluces sobre calores, refrescos y demás?

Una vez seleccionada la cerveza preferida, está claro que hay que enfriarla, porque lo de la cerveza caliente se lo dejamos a los alemanes y norteños. Y aquí es dónde está el secreto de hoy, el cual me fue transmitido por un tendero de Tarifa harto de enfriar bebidas en la tienda, en los barcos, y siempre escaso de medios. Pues bien los botellines o el litro elegido, se enfrían varios grados menos si los ponemos tumbados en el frigo en lugar de en posición vertical. No sé cuál es la explicación fisicoquímica para que tal hecho se produzca, pero después de mis múltiples experimentos, afirmo categóricamente que la cerveza tumbada está muchísimo más fría y más homogéneamente enfriada que la que posicionamos en vertical, y por lo tanto, ningún cervecero que se precie debe tener los botellines en vertical como si fuera un principiante.

Os puedo asegurar que han sido muchas las cajas de botellines y litros de cerveza que han pasado por mi frigo para llegar a esta conclusión y poder convertir la hipótesis Tarifeña en tesis Ozutteña. Bueno chicos pues ya sabéis, para el veranito una cerveza bien fresquita pero siempre tumbada. Deja tu comentario, ¿has hecho ya la prueba?.

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