Ozutto | Hoy que como

Pues ahí os dejamos hoy un buen postre, que también hacen falta, la crema catalana. Y os lo dejamos en este vídeo que encontré en Dailymotion, donde los comparten los amigos de ver y cocinar, así que cuando lo vayamos a preparar solo tenemos que poner los altavoces bien alto para así ir haciéndolo al mismo tiempo que escuchamos su reconfortante música de fondo. Y aunque la chica, Aina, habla de la tradición de tomarla en Cataluña el día de San Jose, 19 de Marzo, pues bueno, cualquier otro momento del año también es oportuno hacer este postre. Eso si, para hacer la lista de la compra, ahí os dejo los ingredientes que necesitaréis, aunque estos siempre andan por todas las casas:

4huevos, medio litro de leche, azucar, canela en rama, limón,y harina de maiz.

A pasarlo bien, y a disfrutar de este maravilloso postre con el que podréis sorprender además a todos en cualquier reunión familiar o de amigos.

• Banana split, un placer si está bien hecho.
• Dulce de leche casero, … y no casero para los menos cocineros.
• Batidos de frutas, el refresco ideal del verano.
• Gelatina de fresa con cerezas, color en el postre.
• Boquerones en vinagre, para sorprender en las fiestas