Nadie duda del poder erótico de las cerezas o las fresas, en especial si estan bañadas con chocolate, … las frutas y el chocolate  son una combinación afrodisiaca. ¿Eres esceptico? Te ponemos a prueba con esta receta, ya nos contarás: brochetas de frutas al chocolate.

Los ingredientes que necesitaremos son:

Dos porciones de cuatro o cinco frutas diferentes, especialmente recomendadas las cerezas, el kiwi, el mango, la fresa o el plátano, una barra de chocolate, el que más te guste, nuez y palitos para brochetas.

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La preparación es:

1.- Lavamos y pelamos las frutas, y las cortamos de manera que los trozos queden más o menos del mismo tamaño.

2.- Acomodamos las frutas en los palitos, atendiendo a la combinación de los colores. Atento que la presentación es muy importante.

3.- Derretimos la barra de chocolate y bañamos con él las brochetas.

4.- Rallamos la nuez sobre las brochetas.

5.- Preparamos una presentación maravillosa en un plato maravilloso, verás la que se lía con tu pareja, …

Y vete preparando porque ya está a punto de salir la primera receta ideada en mis sueños, la fabulosa fondue de tomates cherry y chocolate, uhmmm, … vaya como nos estamos poniendo de alterados ya solo de pensarlo, …

Vía: NSFW


Hoy es San Jorge y como manda la tradición hay que regalar libros a los chicos y rosas a las chicas, según la leyenda popular. ¿Qué no conoces la leyenda?

Se cuenta que en tierras de Capadocia, aunque popularmente se habla de Montblanc, había un dragón que aterrorizaba al reino con sus ataques. El pueblo, tratando de buscar una solución a la matanza, decidió que entregarían a una persona cada día para que fuese devorada por el dragón y así evitar daños mayores.

Cada día se hacía un sorteo y se enviaba a dicha persona a la cueva del dragón. Un día salió el nombre de la princesa, y ella, voluntariamente, aunque muchos se ofrecieron en su lugar, fue caminando hasta la guarida del dragón. El dragón despertó hambriento y se disponía a devorarla cuando apareció San Jorge y la rescató.

San Jorge mató al dragón clavándole la espada en el corazón y de la sangre que fluyó nació una rosa.

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Hoy se debe por tanto regalar un libro y una rosa, que la leyenda no caiga en saco roto, que ambos regalos bien merece la pena regalar.

Desde 11870, la red social que se dedica a descubrir nuevos servicios en cualquier ciudad del mundo, desde restaurantes a tiendas de cualquier tipo pasando por cualquier tipo de alojamiento o servicio, han lanzado una interesante iniciativa para el día de hoy al regalar ellos también un libro con los mejores servicios de Sevilla, Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao, y aunque se disculpan por no haber puesto el resto de las ciudades de momento, es de aplauso su regalo.

Descargar Los imprescindibles de 11870


La cantidad de residuos tóxicos, procedentes de pesticidas, fertilizantes sintéticos, antibióticos, hormonas, aditivos u organismos modificados genéticamente, es cada día mayor en los alimentos y los productos ecológicos son cada día más una alternativa saludables porque están libres de todos estos agentes contaminantes.

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A día de hoy, España ocupa el tercer lugar en la lista de países europeos con una mayor superficie agrícola ecológica. Sin embargo, el consumo español de alimentos ecológicos se sitúa a una escala muy inferior en comparación con otros países, como Alemania y Reino Unido, que han incorporado, hace ya años, estos productos en su dieta.

Es un reto para todos empezar a educarnos, y a educar, sobre el valor añadido del producto procedente de la agricultura y ganadería ecológica, que es sinónimo, asimismo, de agricultura y ganadería sostenible.

Vía: Pepe Grillo


La gastronomía es uno de los mayores atractivos de Andalucía, una región que ha ido enriqueciendo su cocina gracias a los muchos pueblos y culturas que la han habitado desde los romanos hasta nuestros días. Es así como Andalucía se ha convertido en una región única y espléndida, conocida y reconocida internacionalmente por sus gentes, su costa, su sierra, sus monumentos, sus tradiciones y cómo no, por su gastronomía.

En el Sur se vive y se come bien, pero es en Huelva donde Andalucía cuenta con dos de sus joyas de valor incalculable, una de ellas a la que hago hoy honor: el jamón ibérico y la Gamba. Sí, la Gamba con mayúsculas, la gamba blanca.

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Un marisco que no sólo está vinculado a nuestra buena mesa, sino que afecta a diferentes órdenes de esta región: resulta un reclamo turístico de primera magnitud y supone un bien preciado para los marineros de la costa onubense que debemos mimar en aras de un desarrollo sostenible para las nuevas generaciones. Un referente cultural y gastronómico que sintetiza los sabores de esta tierra.

Uhmmm!!, … yo de momento me voy a preparar unas gambas al ajillo que me acaba de entrar hambre.


Las verduras y hortalizas son una importante fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, así que es recomendable consumirlas diariamente, aprovechando el gran surtido que nos ofrece nuestro entorno mediterráneo.

La mejor manera de aprovechar todas sus vitaminas y minerales es tomarlas en crudo, solas o en ensalada, lo que no significa que siempre debamos tomarlas así. Al horno o a la plancha es otra deliciosa opción y si las hervimos también podemos aprovechar el agua para sopas o purés, porque en ella quedan muchos de los minerales.

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Se recomienda un consumo mínimo de 300 g diarios, siendo preferible que una de las raciones sea en crudo, por ejemplo en ensalada. De esta forma podremos mantener la línea adecuada.

Yo personalmente no tengo problemas con esto, me encanta cualquier tipo de verduras y es verdad que mientras toqueteo al cocinar más de un bocado se lleva cualquiera de ellas.


La historia del brindis se remonta al siglo IV antes de Cristo entre los griegos. Entonces, al comienzo de un banquete siempre el anfitrión levantaba la copa y bebía el primero para indicar que el vino no estaba envenenado.

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Interesante historia, sí, pero la imaginación es siempre infinita, así que con el paso de los siglos esta tradición, o formula de antienvenenamiento, ha ido evolucionando o siendo mejorada de cara a no caer en tendido en ese momento.

En la Edad Media la solución avanzó hasta el choque de copas. Es estonces cuando si alguien sospechaba que otro le había puesto veneno en su copa, éste proponía un brindis, y al chocar las copas parte del vino se le introducía también en la copa del posible traidor.

En la actualidad brindar se ha convertido en un acto muy saludable. Sin embargo es verdad que siempre se encuentra a alguien reticente a este acontecimiento o al que le cuesta más trabajo llevar este ejercicio a cabo. ¿Debemos desconfiar de él?

Vía: Pisito en Madrid


Interesante este gráfico para conocer los indices de obesidad en el mundo, que te pondrá los pelos de punta.

Aunque no es de extrañar que Estados Unidos esté a la vanguardia, ellos quieren ser así con todo, también los son en contaminación del medio ambiente, por ejemplo, si que es sorprendente, al menos para mí, que España se sitúe en la undécima posición y que, de los países de la Unión Europea, sólo estén por delante de nosotros el Reino Unido y Grecia.

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Aunque en Mezclado no agitado, donde yo leí estas estadísticas dicen, …

“Como se puede ver, la dieta mediterránea no es tan eficaz por que países que están en esa zona como Grecia están entre los más obesos y otros como España en un término medio. Sólo Francia e Italia se sitúan al final del gráfico con un 9% de la población con obesidad”

Araque y Belagua.

, … jeje, no diría yo tanto la dieta mediterranea como los malos hábitos de comida que se están implantando entre todos y que quedan bastante lejos de estas dietas y el cada vez hacer menos deporte, aunque si es verdad que la forma de plantearlo tiene verdadero impacto. Sarcasmo en estado puro.

En fin, que debemos ser prudentes, cuidar esos hábitos saludables que nos permiten mantener nuestro Indice de Masa Corporal, IMC, en sus valores, llevar una alimentación sana y hacer deporte.