10 reglas para ser un buen barman.
- Fecha: 30 Sep 2008
Ser barman no es sencillo, hay que tener muchas aptitudes para convertirse en un maestro de las barras. Ahí os dejo 10 reglas fundamentales en el camino de ser el mejor de ellos.
1.- El barman es un artista, y la cocktelería un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma, color, genio, y fantasía.
2.- La misión del barman es alegrar, no embriagar.
3.- Haz del cliente un amigo, no del amigo un cliente.
4.- Habla lo necesario, no escuches lo ajeno, y olvida las confidencias del cliente procurando que a diario el trato sea el mismo.
5.- No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.
6.- Se el más límpio, el más elegante, el más cordial, el más fino en todo momento, y en todo lugar.
7.- No hagas trampa con las bebidas ni juegues con la confianza de tus clientes, sirve siempre lo mejor. No des al cliente lo que no quieres que te den a tí.
8.- Se paciente con la gente del bar, y muestra tu oficio con talante.
9.- Ten presente siempre la solidaridad profesional y no permitas que otros la quebranten.
10.- Siente el orgullo de ser barman, pero merécelo.
Está todo preparado, notas a tener en cuenta, dentro de poco podrás asombrar a todos los que te rodean.
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21 respuestas a "10 reglas para ser un buen barman."
[...] Hoy que como: 10 reglas para ser un buen barman. [...]
interesantes reglas,, espero q mis clientes vean esas cualidades en mi claro y creo q en entretener y no embriagar hay muchos haces bajo la manga y definitivamente es un arte q puedes explotarlo si tienes el talento nesesario espero q pongas mas articulos del tema o q me escriban si hay algo importante …. RICK FLAIR
Bueno yo estoy recien empezando en el gran oficio del barman y les doy las gracias por que de haca e sacado mucha imformacion de todo corazon gracias
es muy bueno lo que dice estas 10 reglas para beber hay q pasarlo con felicidad.
bueno me parece bien las 10 reglas paraser el mejor.. para mi el trato con las personas es muy importante porque es unas de las haces para ganarse la confianza de las personas.. y lo de entretener y no enbriagar tamnien esta bien es muy importante para el local ysu reputacion..
soy barman profesional ,
mui buenos consejos !
=)
pues yo estoi enpezando con esto de ser barman
parami barman es un arte solo kiero aprander mas de este oficio kiero meterme al mundo de las bebidas elegantes rikas kon un aroma exisio0
Necesitaria que alguien me echara un cable en el sector de la barra.ya que lo mio es la cocina.
pero si alguien me puede explicar por encima el tema, de los cafes+ chupitos.tipo barrachat,un blanco y negro.esas cosas,tipicas de un bar normal.
tambien las copas,como hay que servirlas,ya ya se que tengo que hacer un cursillo,lo hare en breve.pero,necesito el trabajo,se que valgo para esto pues todo el mundo dice que tengo un don de gente genial.solo me falta esta informacion.
GRACIAS. RAQUEL.
Pues bueno yo aun no comienzo con mi clases de bartender pero estoy muy emocionado por entrar al mundo de tragos y bebidas elegantes =) y pues hacer de eso una profecion y hacer de eso el camino de mi vida .
Bueno soy de Peru si alguien me puede aconsejar o guiar pues le dejo mi messenger luis_friasprado@hotmail.com. baisss.
oie no em ayudarias con mi tarea? es d turismo quisiera saber cuantos tipos d barras hay para dibujarlas aki t dejo mi correo ;; aerosolrixtix_adripb@hotmail.com
son muy interesantes estas reglas pero para ser un buen barman debes
aprender muchas cosas que rodean este medio ya que son miles de trucos, miles de tragos y muchas reglas y conocimiento que tienes que aprender. y solo se aprenden con la experencia y con el tiempo ya que todo tiene un por que desde como preparar un coctel hasta por que agarrar un vaso solo por la base en fin son millones de cosas asi que pongan mucha atencion y siempre sean profesionales ok. suerte para todos los bartenders y barmens. saludos desde acapulco.
hola yo quiero ser barman pero soi una chica lo podre ser ¿?¿?¿?
que aconsejan o dicen¿?¿?? espero qe me digan una respuesta jii gracias los consejos esplendidoos!
Gracias por esta 10 reglas. lo mas importamte para un barman es ser muy rapido en servir o sacar las bebidas cockteles. gracias
HOla!..soy casi nuevo en esto de ser barman, comence a serlo en navidad del 2009 cuando fui contratado por un boliche de mi ciudad. No sabia mucho de bebidas y todo eso , pero con el correr del tiemmpo mi trabajo me empezo a gustar.Ahora disfruto minuto a minuto de ser barman y nunca m vuelvo loco ante un cliente quejoso o mala onda. Simplemente lo antiendo como a cualquier otro con una sonrrisa en la cara. Estos consejos son bastante utiles grax !..
mira no se porque, pero me he sentido tentado a ser barman, a pesar que no necesito ese trabajo, sin embargo se que hay que tener algunos conociemientos especialis y distintos para sorprender a tus invitados en aquellos dias especiales.
te felicito porque en lo que he leido estas enseñando modales e imagen personal que es una parte muy importante, ya que de nada vale que sirvas un buen trago si lo das con mala gana, eso mata el animo de quien se lo bebe y estresa el lugar.
Hola!mi nombre es Analia tengo 14 años y estoy a punto de cumplir los 15. Yo voy a el liceo pero aparte de estudiar en el colegio quiero ser Barman, y quiero estar informada que clase de curso debo hacer y si puedo ser barman siendo menor, porque un compañero de mi clase es DJ y tiene 16. Me ayudan?
Son muy buenos esos 10 punos que se mencionan los felicito, atte: “NANDO-BAR”
muy productivos esos 10 consejos yo soy muy apegado a este arte y la vardad me gustaria q me ayuden con informacion donde puedo tomar clases para este arte alli les dejo mi correo alguna informacion se los agradesco mi correo jhonagm1@hotmail.com todo minuscula espero alguna novedad colegas………………
holas colegas esta bueno los 10 puntos de eso muy bueno pero quiero aprender mas si alguno me quiere a yudar un poco mas recien estoy en esto pero me encanta cer bartender flair con todo les dejo mi coreo josue_skater_@hotmail.com
YO TAMBIEN SOY BARTHENDER BUENO EN ESO ANDO ME FALTAN MUXAS COSSAS POR APRENDER PUES SON MIS PININOS PERO ME ENCANTA ESTO AMO ASER TRAGOS Y QUE EL CLIENTE O DISFRUTE ESPERO BUENOS CONSEJOS PARA KIENES YA SON TODOS UNOS PROFESIONALES THANK’S
Eso es el decálogo del buen barman de Santiago Policastr (Pichin el barman galante)… Si vas a estar copiando las cosas de los demás, al menos ten la decencia de poner las fuentes!.
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